お家でジャッキー！
贈り物やご自宅用にどうぞ！！
ステーキの販売はじめました
長引くコロナだからこそ、出会えた技術。
長引くコロナだからこそ、できた繋がり。
真空包装したお肉を-35℃で瞬間冷凍しているから、お肉の細胞を壊さず、解凍した後も生の状態と変わらない品質を提供できます。
冷凍による変色やドリップもありません。
これまでにも生のお肉を持ち帰りたいというお声をいただいておりましたが、品質保持・冷凍による質の低下により、生肉の販売はお断りしてきました。
が、今回、瞬間冷凍の技術に出会い、これまで困難だった課題をクリアできたことによって、 生肉の販売が可能になりました。
この技術こそが、私達が自信を持って提供する肉質、捌きの職人技を十分に発揮できる技術です。
ぜひご賞味ください！！
7 steps to eat steak deliciously
